Välkommen till
Göteborgs närmaste kvarterskrog
Vid St Sigfrids Plan i Göteborg hittar du Göteborgs närmaste kvarterskrog. Vi har öppet och bordsbokningen är igång – varmt välkommen för trevligt häng, god mat och skön stämning.
Fullbokat? Ingen fara!
Varje kväll vi har öppet håller vi ett antal platser för drop-in. Så även om det ser fullbokat ut online är du varmt välkommen att kika förbi.
Skulle det vara väntetid på ett bord har vi en välfylld bar där du kan slå dig ner och ta något gott under tiden.
Välkommen
Sanktas Bar & BistroGöteborgs närmaste kvarterskrog
Sanktas är vår kvarterskrog. Men vi hoppas att den snart känns lite som din också.
På en av Göteborgs soligaste platser öppnar vi dörrarna till en plats vi själva har längtat efter. En krog där det får vara avslappnat och personligt, där vita dukar och linnehanddukar ligger framdukade och musiken blandar gamla favoriter med sådant vi precis har upptäckt.
I köket
Mat vi själva vill äta
I köket lagar vi mat som vi själva tycker om att äta. Ibland enkelt, ibland lite mer, men alltid med bra råvaror och mycket hjärta. Menyn får leva och förändras med årstiderna, tillgången och vår egen lust. Vi tänker inte bestämma för mycket i förväg – det blir godare så.
Vi är tre stycken som står bakom Sanktas, men familjen är större än så. Våra barn kommer att springa in och ut, absolut hoppa in och hjälpa till och med största sannolikhet känna sig lite för hemmastadda. Precis så vill vi ha det.
Familjesöndagar
Recepten vi vuxit upp med
Familjen har också fått ge plats åt något vi längtar lite extra efter – våra familjesöndagar. Då plockar vi fram recepten vi själva vuxit upp med. Våra mormödrars mat, smakerna vi minns och rätterna som alltid fått ta lite extra tid. Mat lagad med samma värme och kärlek som när vi själva satt runt bordet som barn. Detta kör vi i gång med i oktober.
Till Sanktas ska du kunna komma precis som du är. Titta förbi på ett glas, dela något litet, ät middag med familjen eller slå dig ner och låt kvällen bli längre än du tänkt, efter några besök kommer du ha träffat nya som gamla vänner.